Ayse Tuncöz

Ayse Tuncöz ist in Deutschland aufgewachsen, verheiratet und hat zwei Söhne. Sie arbeitet seit über 20 Jahren in einer Kinderklinik als examinierte Krankenschwester. Die Deutsch-Türkin ist seit über zehn Jahren Bloggerin und schreibt vorwiegend humorvolle Geschichten aus der deutsch-türkischen Kultur. Dabei bringt sie ihren Lesern die türkische Küche näher. Auch ihre deutschlandweiten Kochkurse finden großen Anklang.

Während ihrer aktiven Mitarbeit in einem Abnehmforum, haben viele Menschen Gefallen an ihren kalorienarmen türkischen Rezepten gefunden. Daraus ist ihr erstes Kochbuch entstanden, welches sie unter ihrem Label "Aysenputtel" im Verlag Edition Blaes veröffentlicht hat.

Das zweite Kochbuch von Ayse Tuncöz - "Leichte türkische Küche" ist im Südwest Verlag erschienen.

Mehr Informationen zur Autorin finden Sie auf ihrer Website Aysenputtel.